D'abord, il faut tout préparer...

Faire le pain, donc la pâte... et quelle pâte !

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Plus tard après 3 heures de cuisson différentes....

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Ensuite il faut tout mettre en place...

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Heureusement il y a du monde pour m'aider !

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Alors, au menu : (de gauche à droite en commençant par le brie) Brie de Maux, Bleu St Rémi, St Félicien du Vercors, Bleu Rassembleu, Bouc d'émissaire, Nuits d'or et Cheddar 4 ans d'âge... Ça c'est juste le premier plateau...

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Ensuite : Pied de vent, Munster, Douanier, Sauvagine, Bleu Causses, Tomme Kamouraska, Camenbert Le Pic et Époisse... le deuxième plateau...

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Et c'est parti pour les choses sérieuses et la dégustation...

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Youpiiiiii !!!! Vive le fromage !!!

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Et pendant ce temps...

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Bon. Que ceux qui n'ont pas l'eau à la bouche lèvent la main... mmmh c'est bien ce que je me disais.

La prochaine chose à savoir, c'est que non seulement le pain a eu un succès incroyable, mais qu'en plus il y avait tellement de fromage que Seb et moi nous nous sommes encore livrés à une dégustation le lendemain tous les deux... et qu'on a fait une critique et une comparaison de tous ces fromages, les uns après les autres, histoire que vous puissiez tous briller en société en vous faisant passer pour un expert international du fromage...

Dans quelques billets, vous en aurez le pied dans le vent, vous ne risquerez plus jamais de vous sentir "bouc d'émissaire" devant un douanier et, qui sait, peut-être même que vous ferez la sauvagine pendant quelques nuits d'or... parole de pingouin surfeur !